Un clásico restaurante mexicano de Las Vegas se instala en Palace Station

Lindo Michoacán, el restaurante mexicano de propiedad familiar que ha servido a Las Vegas durante más de 30 años, se expandirá a Palace Station esta primavera. El nuevo restaurante es el séptimo ubicado en el valle.

Javier Barajas, dueño del grupo de restaurantes, dijo que la familia estaba emocionada de traer Lindo Michoacán a la propiedad, con una “experiencia gastronómica que celebra los sabores auténticos y la calidez de México”.

El menú ofrecerá estándares populares de Lindo Michoacán, incluyendo tacos, tortugas, especialidades de pescado, pollo, cerdo y res, platos combinados y guacamole en la mesa.

Lindo Michoacan abrió su primer restaurante (aún en funcionamiento) en East Desert Inn Road en 1990 y con el paso de los años ha ido ganando adeptos por su amable servicio, su vibrante comedor, sus carnitas cocinadas lentamente en naranja, su amplia selección de tequilas y su servicio de catering.

Barajas aprendió a cocinar en un seminario de su natal Michoacán, ampliamente reconocido como una de las mejores regiones culinarias de México.

En Palace Station, Lindo Michoacán reemplazará a Tacos &Tequila, que abrió en la propiedad en abril de 2022 y cerró solo 16½ meses después.