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El primer salón de comida latinoamericana abre en Las Vegas

Actualizado June 28, 2024 - 4:15 pm

En un esfuerzo por continuar sorprendiendo al público latino, Comidazo Kitchen, presenta una nueva propuesta gastronómica en La Puerta Negra, un restaurante ubicado en el este de Las Vegas, los propietarios de estos dos conceptos decidieron unir fuerzas y crear una experiencia sin igual que mezcla la emoción del juego con lo mejor de la cocina y cultura latina.

Esta nueva oferta gastronómica ha sido cuidadosamente diseñada para combinar sabores tradicionales con innovaciones culinarias, reafirmando el compromiso del restaurante con la calidad y la creatividad. Abrio sus puertas este mes en el este de Las Vegas.

Armando Tam es el chef y uno de los propietarios quien lleva adelante Comidazo Kitchen y quien ha sido el encargado de diseñar el menú, dijo que “es un tributo a mis dos sangres china y nicaragüense. Pero sobre todo destacando mi lado latino, por ejemplo hacemos arroz frito con lechón dando homenaje a la comida cubana, me encanta Latinoamérica”.

Tam agregó que el menú se basa en cinco conceptos: “Barrio Chino”, que es la comida china con un toque latino; “Pawsone”, inspirado en la comida mexicana; “Slammin’ Greelchees”, un paraíso de sándwich; “Paladar”, inspirado en la comida cubana, y “Dela”, con el sabor del caribe latinoamericano. El nuevo menú cuenta con 15 platos que traducen la diversidad de sabores de gran parte de Latinoamérica.

“Con mi cocina yo cuento mi historia, yo te presento quién soy yo, los viajes que yo he hecho. Pero la colaboración es lo que me gusta más, porque con La Puerta Negra, tenemos la visión de lo que se necesita para un negocio exitoso”, dijo Tam.

“La Puerta Negra” es más que un bar de juegos, que está en funcionamiento desde hace dos años y ahora piensa lograr la reputación de ser el lugar donde la tradición mexicana cobra vida gracias a sus coloridos murales propios de la cultura mexicana.

Yaeir Tabares propietario del establecimiento dijo: “mis expectativas es que la gente venga y pruebe la comida de este nuevo menú y viva la experiencia, bajo el mando de Armando de “Comidazo Kitchen”, se ha logrado crear una idea nueva diferente, que le da la oportunidad a la comunidad latina de disfrutar algo innovador”.

El resultado es una experiencia única en los bares de juego del este de Las Vegas. Imagina disfrutar de una partida de póker o blackjack en las máquinas mientras degustas un ceviche, acompañado de un cóctel exótico al mejor estilo mexicano. Este nuevo concepto no solo enriquece la oferta gastronómica de los bares de juego, sino que también añade una capa de entretenimiento y cultura que es inigualable.

Yaqueline Lizaola socia de este proyecto lleva el trabajo de marketing y todo lo que se trata de lo digital y redes sociales, vio esta idea en California por lo cual imaginó como una oportunidad de innovación para la comunidad latina de Las Vegas. “Los latinos buscamos una oportunidad para apoyar y elevar al estilo latino que normalmente vemos, es un lugar muy al estilo de Las Vegas, este tipo de establecimiento es muy común para los americanos, pero no para latinos”, dijo.

El lanzamiento de esta colaboración se celebró el miercoles 12 de junio con la esencia de lo que querían ofrecer: una fusión de tradición y modernidad, decoración vibrante y, por supuesto, comida y bebida de primer nivel.

Los visitantes pudieron experimentar una mezcla perfecta de lo mejor de la cultura latina en un entorno que invita tanto a la diversión como al disfrute gastronómico. Johanna Juárez se presento en el lanzamiento y dijo: “la comida y las bebidas están súper ricas y la presentación ni hablar. Se la recomiendo a cualquier persona que quiera venir”.

Están ubicados en 3935 East Charleston Boulevard Las Vegas, NV 89104 y en Instagram puede ver más detalles de todo lo que ofrecen a través de cuenta @lapuertanegralv.

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