Seis nuevos y próximos bares y restaurantes en el valle de Las Vegas
En los más recientes informes sobre restaurantes de Las Vegas:
■ Es una zambullida a las profundidades marinas. Stray Pirate Tropical Cocktails & Effects se inaugurará en octubre en el 1321 S. Commerce St. del Arts District. La inspiración para el bar, según el anuncio, es una “mítica banda de piratas malditos, que se transformaron en un variopinto grupo después de que su búsqueda del tesoro los llevara a una gruta encantada”. Stray Pirate llega por cortesía de Christopher Gutiérrez, un destacado barman local que ha elaborado cócteles en Corduroy, Oak & Ivy y Atomic Liquors. Sigue a @straypiratelv en Instagram.
■ Jayde @ 16, un restaurante y salón en la azotea del piso 16 del M Resort, abrirá sus puertas el 5 de octubre. Jayde ocupa el antiguo espacio del bar 16, con un menú que ofrece platos asiáticos como sopa de miso, dim sum, ensalada de ternera tailandesa, sashimi, nigiri y rollos de sushi. También se servirán cócteles artesanales. Sigue a @mresortspacasino en Instagram y Facebook.
■ Shogun Ramen abrió recientemente en 9500 S. Eastern Ave., Suite 150, Henderson. Este local es el segundo Shogun Ramen después del original en Blue Diamond Road. El menú ofrece miso, shoyu, neo-tonkatsu y ramen de la casa con una docena de toppings o extras, como mantequilla, cebolla verde, huevo, naruto (pastel de pescado) y cerdo chashu. También hay aperitivos como pimientos shishito, gyoza y karaage. Visite shogunramen.com.
■ Napoli Pizza & Restaurant atiende en 9475 S. Rainbow Blvd., Suite B150, su tercer local en el valle. Napoli se autodenomina “el hogar de las pizzas de 30 y 36 pulgadas”, aunque también hay seis tamaños más pequeños, empezando por una de 10 pulgadas. Hay pizzas al estilo neoyorquino con 30 ingredientes, unas dos docenas de especialidades y pizzas sicilianas, sin gluten y al estilo Chicago. La amplia carta también ofrece entrantes, ensaladas, alitas, calzone y stromboli, sándwiches fríos y calientes y platos principales. Visita napolipizzalv.com.
■ J & V Irie Jerk, un restaurante jamaicano, está abierto en 430 E. Silverado Ranch Blvd., Suite 100. Irie es un término jamaicano que significa que todo está bien. Puede pedir curry vegetariano, de pollo o de cabra con guarnición a elegir; pargo rojo o cola de langosta, también con guarnición a elegir; alitas de pollo o pollo por piezas; medio costillar o un costillar entero; o platos combinados de pollo, costillas o rabo de toro. Visite jviriejerk.com.
■ The Human Bean, la cadena nacional de puestos de café, tiene previsto abrir una tienda en 8896 S. Durango Drive, al norte de Blue Diamond Road, a finales de noviembre. The Human Bean es conocida por sus cafés especiales, tés integrales, batidos de frutas y desayunos calientes para llevar. Esta franquicia es de propiedad local, según un anuncio.
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Broken Yolk Cafe y Vitalant, un proveedor de servicios de sangre, están organizando una campaña de donación de sangre de 10 a.m. a 2 p.m. Sábado en el restaurante, 9435 S. Rainbow Blvd., Suite A150. La campaña es a beneficio de Leukemia & Lymphoma Society. Los donantes recibirán camisetas, tarjetas regalo y otros premios. El diez por ciento de las ventas del sábado se donará a la LLS. El restaurante abre a las 7 a.m. para desayunar antes de la campaña.
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Khoury’s Fine Wine & Spirits, 9915 S. Eastern Ave. Suite 110, celebra su 19 aniversario de 2 a 8 p.m. el sábado. El evento incluye un barril de cerveza doble de avena de Khoury’s elaborado con CraftHaus Brewery, un vino tinto de Khoury’s creado por dos bodegas de California Central, empanadas de Empanadas 702, carnes y quesos, conservas de pescado, tacos de helado de Happy Ending Chocolate y mucho más. Detalles: khourysfinewine.com.
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Para el Oktoberfest:
■ The Sundry Food Hall de la urbanización UnCommons, en el 6840 de Helen Toland St., ofrece un bufet temático “todo lo que puedas disfrutar”, seis cervezas y música en vivo de 6 a 9 p.m. el viernes y de 11 a.m. a 2 p.m. el sábado. Boletos para adultos: 39 dólares hasta el jueves, 45 dólares después. Niños menores de 12 años: 12 dólares. Compra: eventbrite.com, luego busca Oktoberfest Sundry.
■ Hofbräuhaus Las Vegas presenta su 19 celebración anual, que se prolongará hasta octubre. El evento cuenta con ofertas diarias, concursos de stein-holding, juegos de bar, entretenimiento en vivo, y una celebridad invitada tocando el barril los viernes y sábados para iniciar la noche. La Oktoberfestbier, importada de los mismos lotes que se elaboran para la carpa de la Oktoberfest de Múnich, es otro de los platos fuertes. Para el menú, detalles y reservas, visite hofbrauhauslasvegas.com/oktoberfest.
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Por el Día Nacional del Taco, el 4 de octubre:
■ La Cave Wine & Food Hideaway en Wynn Las Vegas sirve tacos de costilla corta con tomate, crema de aguacate y cilantro por 23 dólares, y tacos veganos de la marca Impossible a base de plantas con aguacate, crema de almendras y pico de gallo por 21 dólares.
■ La Mona Rosa, 100 S. Sixth St. downtown, ofrece 10 tacos por 39 dólares. El chef ejecutivo Isidro Márquez-Castillo presenta 14 opciones de relleno, como paletas de nopales, camarones al estilo Baja, tinga de pollo con tomate chipotle, panceta de cerdo para una versión de taco placero y cochinita pibil de paleta de cerdo al achiote. El restaurante también ofrece margaritas sin fondo por 40 dólares. Visita lamonarosalv.com.
■ Tailgate Social, en Palace Station, ofrece tacos de pescado con dorado a la parrilla, col dulce, guacamole, alioli de chipotle y pico de gallo por 19 dólares.
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Slice of Vegas Pizza Kitchen & Bar, en Shoppes at Mandalay Place, ofrece su Indoor Tailgate Experience, que comienza 2 horas y media antes de cada partido en casa de los Raiders. La experiencia incluye un buffet libre, cerveza, vino y refrescos sin límite, decoración de la NFL y televisores con los partidos de los Raiders y de otros equipos. Costo: 75 dólares, con licores premium 25 dólares más. Reservas: ashleyb@sliceofvegas.com o llamando al 702-632-6470.
