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La demanda sobre el restaurante de Emmitt Smith alega conspiración y pérdidas de 67 mdd

El gran jugador de fútbol americano Emmitt Smith anunció en diciembre de 2021 que abriría un restaurante - Emmitt’s Las Vegas - en el Strip en 2022. El restaurante, se supo más tarde, ocuparía 30 mil pies cuadrados en el centro comercial Fashion Show, con el famoso chef Rainer Schwarz y losas del amado pastel de mantequilla de Smith.

Casi dos años después, Emmitt’s sigue sin abrir. Los observadores de restaurantes de Las Vegas llevan preguntando al menos un año: ¿Por qué tanto retraso?

Una demanda presentada el lunes en el Tribunal de Distrito del Condado Clark podría dar respuestas.

Schwarz, a través de su Chef Rainer LLC, está demandando a algunos de sus antiguos socios de negocios, alegando en la denuncia que “organizó una conspiración para robar la oportunidad de abrir y operar Emmitt para sí mismos, mientras que el Chef Rainer LLC y Trilogy fuera del acuerdo por completo.”

Smith no es nombrado en la demanda.

Acuerdos esenciales

Trilogy se refiere a Trilogy F&B Group LLC, una de las cuatro entidades, según la demanda, que celebraron un acuerdo de operación en octubre de 2021 para “desarrollar, diseñar, poseer y operar restaurantes, salones y lugares de entretenimiento bajo el nombre de ‘Emmitt’s’. ” La sociedad de responsabilidad limitada de Smith es una de las entidades.

En marzo de 2022, según la denuncia, Trilogy también celebró un Acuerdo de Gestión con Chef Rainer LLC, en el que Trilogy era responsable de rentar el espacio en Fashion Show y construir el restaurante y Chef Rainer LLC era responsable de administrar y operar el restaurante, incluido el pago de bienes, servicios y servicios públicos antes de la apertura.

Cambio de cerraduras

Valley Water Mill LLC, un propietario minoritario de Trilogy, y sus miembros individuales se encuentran entre los acusados en esta acción. En mayo, según la demanda, estos acusados cambiaron las cerraduras de Emmitt’s, impidiendo que el chef y otras personas entraran en el restaurante.

La demanda alega además que estos acusados “cedieron ilegalmente el contrato de arrendamiento de Trilogy a Valley Water Mill”, al tiempo que crearon una nueva entidad corporativa “para sustituir a Chef Rainer LLC y usurpar sus derechos en virtud del contrato de gestión, incluso contratando a proveedores y contratistas alternativos”.

Según la demanda, entre estos contratistas se encuentra Gillett Construction LLC de Las Vegas, que también figura como demandada, junto con el presidente y director ejecutivo Darren Gillett. La demanda alega que los empleados de Gillett Construction supervisaron el cambio de las cerraduras del restaurante y han proporcionado visitas guiadas de Emmitt’s a chefs y vendedores de la competencia.

Pérdidas de 67 millones de dólares

Como resultado de las acciones de los demandados, según la demanda, Trilogy se ha visto privada de su único activo -el contrato de arrendamiento del local de Emmitt’s-, que la empresa valoró en unos 25 millones de dólares.

Según la demanda, Chef Rainer LLC ha incurrido, hasta la fecha, en más de 2,2 millones de dólares en costos relacionados con la apertura de Emmitt’s. Entre estos costos se encuentran la contratación de personal, contratos con proveedores, casi 700.000 dólares en equipamiento de cocina, servicios públicos, vajilla y cristalería, y el diseño y encargo de un techo decorativo y una “gran escalera central.”

Más de 1.1 millones de estos costos no han sido reembolsados, alega la demanda.

Chef Rainer LLC también alega que, a menos que se prohíba a los demandados, no recibirá más de 67 millones de dólares en salarios y participación en beneficios a los que tiene derecho en virtud del acuerdo de gestión.

El demandante también presentó una petición para prohibir a los demandados que participen en actividades relacionadas con la apertura u operación de Emmitt’s, que digan que tienen derecho a entrar o realizar actividades en el restaurante, que digan que el demandante carece de este derecho y que tomen medidas para impedir que Chef Rainer LLC ejerza sus derechos en virtud del acuerdo de gestión.

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