50 de los mejores chefs y restaurantes del mundo llegan a Las Vegas
Podría considerarse como la Sphere del mundo de los restaurantes. O la Fórmula Uno. O el Super Bowl.
Las Vegas, que parece añadir nuevos superlativos a cada hora, está añadiendo otro más. En junio, Las Vegas será la ciudad anfitriona de The World’s 50 Best Restaurants, la clasificación anual de algunos de los principales destinos gastronómicos del planeta (y, para los entusiastas de la comida, la lista de deseos definitiva).
Se espera la presencia en la ciudad de docenas de grandes chefs y otros miembros del cuerpo culinario mundial para el evento, que se anunció el martes en Wynn Las Vegas, el establecimiento anfitrión de la reunión. El Venetian y Resorts World también participarán.
Los responsables de World’s 50 Best, los tres establecimientos y la Autoridad de Convenciones y Visitantes de Las Vegas hicieron el anuncio.
“Son los verdaderos estándares del reconocimiento internacional”, declaró Elizabeth Blau, célebre restaurantera y filántropa de Las Vegas, refiriéndose a la organización World’s 50 Best. “Consolida nuestra posición como uno de los principales destinos culinarios del mundo. Creo que es un momento extraordinario para la ciudad”. (Blau reconoció que en el pasado ha sido jurado de World’s 50 Best).
El evento se celebra del 1° al 5 de junio e incluye #50BestTalks, un foro en el que se exploran temas importantes de la hostelería; las 50 Best Signature Sessions, con chefs de 50 Best cocinando junto a talentos de Las Vegas; el Chefs’ Feast, que muestra la cocina y el entretenimiento de Las Vegas; y una oportunidad educativa que reúne a chefs de renombre y estudiantes de cocina locales.
El evento concluye el 5 de junio con la ceremonia de entrega de premios a los 50 Mejores Restaurantes.
