Texas Roadhouse entre los nuevos restaurantes que abrirán en North Las Vegas

Los residentes de North Las Vegas con hambre de nuevos restaurantes tendrán más opciones a lo largo de Craig Road en los próximos meses.

Cafe Rio y Red Lobster son dos cadenas que esperan capitalizar de la misma manera que lo hizo Texas Roadhouse después de abrirse a grandes multitudes en noviembre.

“Creo que es una demanda acumulada”, anunció Gina Gavan, directora general de innovación de la ciudad de North Las Vegas. “Solo piensa en lo que sucederá cuando se abra Red Lobster, la gente estará emocionada”.

La portavoz de Red Lobster, Samantha Bruno, escribió en un correo electrónico que se espera que el restaurante abra en el verano. El restaurante previsto de 5 mil 600 pies cuadrados estará en el nuevo complejo Craig Camino que se está desarrollando cerca de las instalaciones del Grupo Médico de Dignity Health, 1550 W. Craig Road. El restaurante tendrá capacidad para 200 comensales.

“A veces, estas cosas están en proceso de planificación de 12 a 15 meses, y luego, cuando empiezas a ver todo salir de la tierra, realmente hace que todo el vecindario cobre vida”, declaró Gavan.

Gavan explicó que el alcalde John Lee y el Concejo Municipal han presionado por opciones más allá de la comida rápida, ya que la carretera Craig atrajo a más instalaciones médicas y nuevas tiendas comenzaron a flanquear el Parque Regional Craig Ranch mejorado.

Una de las mayores adiciones de la región fue Texas Roadhouse, la segunda ubicación en Nevada (Reno) y la primera en el Valle de Las Vegas, en Craig y Bruce Street. Cuando se abrió, los comensales se atascaron en el lugar, produciendo tiempos de espera de dos horas o más.

El portavoz de Texas Roadhouse, Travis Doster, comentó que el nuevo restaurante está “superando a casi todas las demás propiedades”, de las cuales hay más de 560.

Doster dijo que algunos asesores sugirieron que la cadena con sede en Louisville, Kentucky, se localice en el Centro de Las Vegas o a lo largo del Strip para atraer más atención. El fundador de la compañía, Kent Taylor, decidió ir en contra de esa opción.

“Decidió que necesitábamos estar donde están las casas”, comentó Doster, “y creo que hicimos un jonrón en esa ubicación por esa razón”.

La ubicación de Craig también está cerca de la Base de la Fuerza Aérea Nellis, y el restaurante ofrece comidas gratuitas para veteranos y personal militar activo en el Día de los Veteranos.