¡Margaritas a $5, popups y un festival de mezcal para celebrar el Cinco de Mayo!
No, no es el Día de la Independencia de México (eso es en septiembre), pero el Cinco de Mayo es posiblemente la fiesta de temática mexicana más celebrada en Estados Unidos. La fecha conmemora en realidad la victoria mexicana sobre los franceses en la batalla de Puebla en 1862, aunque se convirtió en el día para celebrar el consumo excesivo de cerveza y tequila, y de hecho rivaliza con el domingo del Súper Tazón en cuanto a consumo de cerveza en Estados Unidos. He aquí siete lugares para celebrarlo:
- Comienza la fiesta un día antes con la chef Nicole Brisson y el chef ejecutivo de Milpa, DJ Flores, desde el mediodía hasta las 7 p.m. (mientras duren las cantidades) el martes en Milpa, 4226 S. Durango Drive. Brisson regresó recientemente de tres meses en México trabajando en el desarrollo de un concepto culinario. A ella y a Flores les acompañarán Arnold Corpuz y Christian Castellanos, ex empleados de B&B Hospitality Group y Eataly. Prepararán tostadas de pulpo, tacos de pato glaseado con tamarindo y tacos de langosta al cilantro hechos con las tortillas de masa molida a la piedra de Flores. La fiesta incluirá música en vivo y sorteos. milpalv.com
- El nuevo restaurante El Luchador Mexican Kitchen + Cantina, ubicado en 7825 de Blue Diamond Road, tiene previsto celebrar una fiesta en su patio con un carrito de tacos, aperitivos a la carta y cervezas. La fiesta comienza al mediodía, y la música de mariachi en vivo comenzará a las 5 p.m. Abierto para mayores de 21. El comedor también estará abierto. Para los que prefieran celebrar en casa, El Luchador ofrece el Top Rope Party Pack, una barra de tacos que te permitirá a ti y a tus invitados armar tacos de pollo, carnitas y carne desmenuzada (seis de cada uno), y viene con ingredientes para tacos, papas fritas, salsa y una botella de Patron Silver por $100 (pídelo antes del lunes para recogerlo entre las 11 a.m. y las 2 p.m. del miércoles. luchadorlv.com, 702-260-8709
- Los martes de tacos en Vegas Test Kitchen, 1020 E. Fremont St., se trasladan al miércoles para una colaboración de los chefs Mariana Alvarado de Masazul y Alex White de Yukon Pizza, además de bebidas especiales, una banda de mariachis y una banda de rock latino. El cover es de $10 a través de secretburger.com. La comida y la bebida, que serán a la carta, incluirá nachos a la leña, tacos de carnitas de cerdo Bershire, quesadillas, pizza al pastor con masa madre, margaritas de tequila Dobel, cócteles de fresa y lima Dobel Silver, shots de a $5 y cervezas frías. secretburger.com
- Todo el mundo sirve margaritas en el Cinco de Mayo; aquí tienes la oportunidad de hacer algo un poco más interesante. El Festival del Tequila y el Mezcal en China Poblano, en el Cosmopolitan de Las Vegas, continúa hasta el 11 de mayo, y los licores se combinan con platos elaborados con ingredientes tradicionales mayas. El menú incluye opciones como Las Tres Hermanas, que consiste en frijoles de arándano, calabaza y flores de calabaza en sofrito de tomate a $12, que combina muy bien con La Feria del Elote, un cóctel hecho con mezcal Del Maguey Vida, chartreuse amarillo, lima y crema de maíz a $17. Otros incluyen el más aventurero Sikil P’ak, en el que las semillas de calabaza asadas, los tomates, las cebollas, la lima, los chapulines (saltamontes) y las semillas de granada se doblan en una tortilla de maíz azul tostada a $12, y se combina con el mezcal Koch Arroqueño, a $6 por una media onza. El Del Maguey Espadin Flight, $20, es una oportunidad para explorar mezcales de un solo pueblo dentro de la especie de agave Espadín. chinapoblano.com
- Si quieres celebrar en casa, Mariposa Cocina & Cocktails, 2575 S. Decatur Blvd., ofrece un kit de tacos para llevar a casa para dos personas por $25 (un valor de $50 si cenas en casa). El kit contiene cuatro tacos de pollo, carne asada o carnitas, una quesadilla, papas fritas, guacamole y una mezcla de margarita de coco y lima ya preparada, además de las instrucciones de montaje. Pídelo con antelación para recogerlo a partir de las 11 a.m. del 5 de mayo. Para los que cenen en el restaurante, las ofertas incluirán margaritas de la casa a $4, garrafas de margaritas de coco o lima BOGO, chupitos de tequila Revel a $5, tequila Mamitas y refrescos a $4 y un DJ de 3 a 5 p.m. 702-476-3330, mariposacocinalv.com
- El Cinco de Mayo se celebra con un cinco y puedes celebrarlo con $5 en dos (en realidad tres) lugares de Las Vegas. El Cortez, que este año celebra su 80º aniversario, ofrecerá shots de Patrón y margaritas 1800 a $5 y tendrá una banda de mariachis itinerante de 5 a 7 p.m. Y El Dorado Cantina, en 3025 de Sammy Davis Jr. Drive y en Tivoli Village venderá margaritas de la casa a $5 (y ahora está abierta las 24 horas del día). elcortezhotelcasino.com, eldoradocantina.com
