Pollo Inka, una delicia peruana en Las Vegas
La gastronomía y la cultura latinoamericana siempre se hace presente en Las Vegas, una prueba de ello es el restaurante Pollo Inka, el cual ofrece una gran variedad de exquisitos platillos peruanos, acompañado de la amabilidad de sus personal, dirigido por el gerente general; Kirk Howell.
La historia de Pollo Inka comenzó cuando una pareja conformada por Rosa y Salomón tomaron la decisión de compartir su pasión por la comida. En 1971 emigraron a Estados Unidos con la esperanza de lograr una mejor forma de vida para su familia, tras varios años de trabajo, comenzaron a introducir su gastronomía en la comunidad, creando así el primer restaurante en Lawndale, California en 1987.
Desde hace algunos meses, el estadounidense Kirk Howell dirige una franquicia de Pollo Inka en Las Vegas, con el objetivo de ofrecer delicioso platillos gastronómicos a la comunidad nevadense, como pollo a las brasas, tallarines saltados, chaufas, pan con lomo, sándwich inka, vainitas, entre otros.
La comida peruana tiene un poco de influencias española, china, africana e italiana, y por supuesto predomina la gastronomía inka, una cultura nativa de Perú. La cocina de este país conforma una exquisita combinación de diferentes épocas y culturas, con una infusión de diversos sabores originarios de los cuatro continentes. De acuerdo con información de Howell, Pollo Inka ofrece una auténtica comida peruana, utilizando únicamente ingredientes frescos y especies cuidadosamente seleccionadas e importadas desde Perú.
La famosa salsa picante Aji Verde es sin duda un ingrediente que da un sabor especial a los alimentos.
Este restaurante también ofrece servicio de banquetes para eventos, ya sea reunión de negocios, reuniones familiares, actividades escolares, reuniones sociales, celebraciones de cumpleaños, entre otros.
A través de este semanario, Howell invita a toda la comunidad del sur de Nevada a darse la oportunidad de degustar uno de los múltiples platillos que Pollo Inka ofrece, los cuales sin duda gustarán a los consumidores, y lo mejor es que todo es a un precio muy accesible.
Pollo Inka se ubica en el 2440 S. Maryland Pkwy esquina con Sahara Avenue.
