Los baristas de Starbucks abandonan el trabajo en Las Vegas
Los trabajadores de Starbucks en tres tiendas en Las Vegas abandonaron el trabajo el jueves, uniéndose a una “Red Cup Rebellion” (Rebelión del Vaso Rojo) de costa a costa de los trabajadores que organizan una breve huelga en uno de los días más concurridos del año.
Los baristas de todo el país exigen a la multinacional del café que negocie con Starbucks Workers United la dotación de personal, los horarios y otras cuestiones. La huelga se produce el Red Cup Day, cuando la empresa reparte decenas de miles de vasos reutilizables gratuitos, uno de los días de mayor tránsito de clientes del año, según informó el sindicato en un comunicado de prensa el jueves.
“Una de nuestras esperanzas es que otras personas reconozcan que Starbucks no nos ha recibido en la mesa una y otra vez, y se ha retirado de muchas conversaciones”, dijo Zarain Pouncy, barista en el local de Clark y Casino Center. “Por eso estamos aquí: sin contrato no hay café”.
Los trabajadores de Starbucks dicen que quieren que la empresa desactive los pedidos por teléfono en futuros días de promoción, algo que, según dicen, se programa cada vez con más frecuencia.
Los días de promoción y las ofertas masivas provocan una avalancha de clientes en las tiendas sin personal suficiente para cubrir las prisas, según el comunicado. El Red Cup Day, la demanda de los clientes puede volverse furiosa cuando se agota el suministro de vasos rojos.
“Creo que el Red Cup Day es un microcosmos de lo que ocurre a lo largo del año. Tenemos poco personal, poco horario y poco trabajo, y solo tenemos que lidiar con ello”, dijo Ares Sinconegui, barista en el local de Rainbow y Oakey Boulevards. “Especialmente en el día más ajetreado del año”.
Los clientes seguían pululando por el local. Sinconegui dijo que la mayoría de la tienda llamó a cabo o llegó a la huelga, pero los gerentes y los trabajadores retirados de otras tiendas eran el personal durante el paro.
En un comunicado, el portavoz de Starbucks, Andrew Trull, dijo que las promociones se han usado durante mucho tiempo en la historia de la empresa y que los jefes de tienda tienen flexibilidad para ajustar los horarios del personal a las demandas de la tienda.
También rebatió la afirmación del sindicato de que la empresa no quiere negociar, diciendo que Workers United no se ha reunido para avanzar en la negociación del contrato en cinco meses.
“Mientras nos unimos para levantar la temporada festiva y reflexionar sobre el año pasado, volvemos a llamar a Workers United para que cumpla con sus obligaciones y se dedique a la labor de negociar los primeros contratos en nombre de los compañeros a los que representa”, dijo Trull en el comunicado.
Los trabajadores del 122 E. Clark Ave. en el centro de Las Vegas y del 1772 S. Rainbow Blvd. en Rainbow Express Village organizaron filas de manifestación de 8 a.m. a 10 a.m. el jueves, algunas de las horas más concurridas del día, dijeron los trabajadores de Starbucks.
Los baristas de 2001 E. Lago Mead Blvd. también estaban en huelga, pero no hicieron piquetes, según el sindicato.
