Nuevo cine de Las Vegas ofrece cena de lujo – FOTOS

Si tu cita ordena el platillo “When Harry Met Salad”, ¿aceptarás lo que recibirá?

Esa es solo una de las muchas cosas en las qué reflexionar, junto con: “¿Cómo pido el postre conocido como ‘One Flew Over the Cookie’s Nest’ sin reírse?” - Mientras navega por el menú de juegos de palabras en Cinebarre, el nuevo restaurante en multiplex en Palace Station.

Cada uno de los nueve auditorios cuenta con proyección láser. (Relájate, no es exactamente un show de Pink Floyd, es la forma más brillante y limpia de presentar una película).

Hay un amplio restaurante y salón, equipado con dos mesas de billar, una diana y 15 televisores, así como un balcón al aire libre.

Pero lo que realmente distingue a Cinebarre de otros cines locales es el menú de 20 páginas con platillos como “Encuentros cercanos de la especie cangrejo” ($13), compuesto de cangrejo de masa frito servido con salsa de maíz dulce y remoulad de chipotle, y “Valor bajo la Freidora” ($15), una pechuga de pollo frita con salsa de andouille al estilo de Nueva Orleans y puré de papas con ajo.

“Tenemos una increíble cocina a toda máquina, por lo que podemos hacer que estas cosas estén frescas y listas para funcionar”, comenta John Curry, vicepresidente senior de servicio de alimentos de Regal. “Para mí, este es un restaurante que muestra películas”.

Y para pensar, hace solo cuatro años, con la apertura del Regal Summerlin Luxury 5, la idea de poder comprar chips de pita y hummus en una sala de cine parecía revolucionaria.

Desde entonces, los puestos de concesión en todo el valle han mejorado sus ofertas, con Eclipse Theatres presentando un menú exclusivo que actualmente ofrece sliders de queso a la parrilla con langosta.

Cinebarre, sin embargo, ofrece comidas que van desde las relativamente simples: cinco tipos de hamburguesas ($11- $13.50), un surtido de pizzas de 10 pulgadas que incluyen compilación propia ($12- $14.50) y “El señor de las alitas” ($10) pollo deshuesado o tradicional que se sirve con un waffle. Todo hasta los bocaditos de cerdo en chipotle de frambuesa ($12.50).

Incluso las palomitas de maíz, “Los niños de las palomitas” ($8), vienen con un toque: se sirven en tazones de metal, con recargas ilimitadas. “Creo que es una buena idea”, dice Curry sobre los contenedores, “y queríamos proporcionar algo que redujera la mayor cantidad de uso de productos de papel posible”.

Los menús se esconden debajo de las bandejas en cada asiento, y los servidores estarán en los auditorios recibiendo pedidos para su entrega hasta el final de los cortos. Cada plato se prepara a pedido, y algunos de los más elaborados pueden tardar entre 20 y 30 minutos en prepararse, por lo que los funcionarios de Regal sugieren que lleguen temprano.

Si no has hecho tus selecciones antes de que comience la película o te das cuenta de que todavía tienes espacio para el postre, como el cheesecake “Crazy, Stupid Luscious” ($6.50), tendrás que pedirlo en el bar. Mientras estés allí, puedes recoger los “jartails” ($10), los cócteles exclusivos que se sirven en los tarros Mason o una selección de cervezas de barril ($5 a $6 el litro, $19 a $23 la jarra), incluidas las variedades locales de Big Dog’s, Joseph James y Lovelady.

El cine ofrece asientos de lujo, pero no encontrarás los sillones reclinables que muchos cines locales han agregado durante la reciente ola de renovaciones. Eso es porque es muy fácil hacer un lío si está tratando de comer mientras está acostado.

El menú se inclina hacia alimentos sin complicaciones, dice Curry, por lo que no deberían ser una lucha para consumir mientras estás viendo una película en la oscuridad.

Sin embargo, si está tomando, digamos, el aderezo de jalapeño “All Gone in 60 Seconds” ($9.50), con chips naan recién tostados, o el “Ataque de los Nachos Asesinos” ($10), con pechuga de res o a la parrilla Pollo, aceitunas, jalapeños, tomates, frijoles negros, pico de gallo, crema agria y salsa, bueno, debes tener una servilleta a la mano.

Algunos de ustedes, dependiendo de su destreza, deberían considerar traer un trapeador.