Advierten de aumento de venta ilegal de productos de leche bronca en Condado Clark
El Distrito de Salud del Sur de Nevada (SNHD) está recordando a los habitantes del Condado Clark de los peligros del consumo de leche cruda, ya que la agencia dice que ha visto un aumento en la venta ilegal de estos productos, dijeron funcionarios en un comunicado de prensa.
La venta de leche cruda, y sus productos, es ilegal en el Condado Clark debido a graves problemas de salud, decía el comunicado de prensa.
Funcionarios de sanidad aconsejan a los habitantes que solo consuman leche pasteurizada, tratada para eliminar los gérmenes que pueden causar enfermedades graves.
Según el comunicado, “la leche cruda puede estar contaminada con bacterias como salmonella, E. coli, listeria, brucella y campylobacter, todas las cuales pueden provocar graves complicaciones de salud o incluso la muerte”.
Algunos grupos, según los funcionarios de sanidad, son especialmente vulnerables a estas enfermedades, como los niños menores de cinco años, los mayores de 65, las embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Se pide a cualquier persona que observe la venta de leche cruda para el consumo humano en el Condado Clark que lo reporte al Departamento de Agricultura de Nevada al (775) 353-3607.
Cuando el Distrito de Salud descubre que se está vendiendo leche cruda, indica el comunicado, la leche se confisca y se desecha.
La agencia dijo que las infracciones repetidas pueden dar lugar a acciones de aplicación de la ley, incluyendo la posible revocación de los permisos de salud.
“El SNHD recomienda encarecidamente al público que no consuma leche cruda de ningún animal”, reitera el comunicado.
Cualquier persona que enferme después de consumir leche cruda debe llamar al (702) 759-1300 o presentar un reporte usando el Formulario de Denuncia de Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
