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Trabajadores del sindicato llegan a acuerdo con proveedor del servicio de alimentos del Convention Center

Actualizado March 23, 2023 - 4:17 pm

Los trabajadores del sindicato Culinary Union de Sodexo Live! ratificaron por una gran mayoría su acuerdo contractual de cuatro años con el proveedor de servicios de alimentación de Las Vegas Convention Center.

Un portavoz de Culinary Local 226 dijo el martes que el 99 por ciento de los que votaron estaban a favor del contrato, en una votación que concluyó el lunes por la noche.

“Enhorabuena por el histórico y magnífico contrato que ofrece los mejores aumentos salariales, seguridad en el empleo, incluye lenguaje técnico estándar y protege la atención a la salud y las pensiones”, tuiteó el sindicato Culinary a última hora del lunes.

El sindicato no reveló cuántos trabajadores votaron, pero dijo anteriormente que hay alrededor de 400 trabajadores culinarios en Sodexo.

Un representante de Sodexo declinó hacer comentarios hasta que se firme formalmente el contrato.

Los equipos negociadores de Sodexo y del sindicato llegaron a un acuerdo horas antes de que los trabajadores se declararan en huelga el 11 de marzo. La huelga se evitó tres días antes del comienzo de la gran feria de equipos de construcción ConExpo-Con/Agg, que atrajo a 139 mil personas, lo que la convierte en la feria de Las Vegas con mayor asistencia desde CES 2020, que congregó a 171 mil asistentes.

En ese momento, Ted Pappageorge, secretario-tesorero del sindicato, dijo que el contrato “refleja el lenguaje estándar de la tecnología del Culinary Union en los contratos en el Strip y en el centro (de Las Vegas) al establecer objetivos claros con respecto a la retención de los trabajadores, la capacitación laboral, la notificación anticipada de la implementación de la tecnología, la automatización y un paquete de indemnización por despido”.

Y tras alcanzarse el acuerdo, el vicepresidente de Marca y Comunicaciones de Sodexo, Paul Pettas, dijo que el acuerdo garantizaría aumentos salariales que marcarían una pauta, ampliaría las prestaciones de cobertura de salud y aumentaría el acceso a las pensiones y “aseguraría una mayor vitalidad económica para las personas que tienen carreras con nosotros en Las Vegas Convention Center.”

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