Caesars y el Sindicato de la Culinaria evitan huelga en el Strip con acuerdo provisional
Caesars y el Sindicato de la Culinaria evitan huelga en el Strip con acuerdo provisional.
noviembre 8, 2023 - 10:26 am
ActualizadoNovember 8, 2023 - 1:30 pm

Ted Pappageorge, en el centro, secretario-tesorero del Sindicato de la Culinaria, habla durante un caucus con el comité negociador en el hotel-casino Horseshoe el martes 7 de noviembre de 2023, en Las Vegas. (Heidi Fang/Las Vegas Review-Journal) @HeidiFang

Miembros del sindicato de la culinaria son arrestados mientras bloquean el tránsito durante una manifestación a lo largo de Las Vegas Boulevard el miércoles 25 de octubre de 2023, en Las Vegas. El sindicato de la Culinaria Local 226 dijo que 75 miembros estaban preparados para ser arrestados por "desobediencia civil" en su lucha por un nuevo contrato. (Ellen Schmidt/Las Vegas Review-Journal) @ellenschmidttt

Ted Pappageorge, secretario-tesorero y expresidente del sindicato de la Culinaria Local 226, es arrestado junto a miembros del sindicato durante una manifestación a lo largo de Las Vegas Boulevard el miércoles 25 de octubre de 2023, en Las Vegas. El sindicato dijo que 75 miembros estaban preparados para ser arrestados por "desobediencia civil" en su lucha por un nuevo contrato. (Ellen Schmidt/Las Vegas Review-Journal) @ellenschmidttt

Jimmy Tyner, a la izquierda, y Faye Warrick, a la derecha, se unen a miles de miembros del sindicato de la culinaria mientras protestan por un nuevo contrato durante una manifestación a lo largo de Las Vegas Boulevard el miércoles 25 de octubre de 2023, en Las Vegas. El sindicato de la Culinaria Local 226, compuesto en su mayoría por trabajadores de hostelería, está negociando un nuevo contrato con tres grandes empresas de casinos. (Ellen Schmidt/Las Vegas Review-Journal) @ellenschmidttt
Los trabajadores de hostelería del sindicato de la Culinaria 226 han llegado a un acuerdo contractual provisional en nueve establecimientos de Las Vegas operados por Caesars Entertainment, según informaron el miércoles fuentes sindicales, lo que evita una huelga de los aproximadamente 10 mil miembros del sindicato de la empresa justo antes de que la zona acoja el Grand Prix inaugural de la Fórmula Uno en Las Vegas.
BREAKING: After 20-straight hours of negotiations, Culinary Union is pleased to announce a Tentative Agreement towards a new 5-year contract has been reached w/@CaesarsEnt for approx 10,000 hospitality workers at 9 Vegas properties. Statement forthcoming. #OneJobShouldBeEnough pic.twitter.com/7aNh6yRdZs
— Culinary Union (@Culinary226) November 8, 2023
El sindicato y Caesars llegaron a un acuerdo provisional sobre el contrato de cinco años después de 20 horas de negociaciones, dijo el sindicato, y antes de la huelga que tenía de plazo el viernes a las 5 a.m. Caesars opera nueve establecimientos afiliados al sindicato en el Strip.
“En este acuerdo histórico, nuestros casi 10 mil miembros del equipo de UniteHere verán aumentos salariales significativos que se alinean con nuestro desempeño pasado, junto con oportunidades continuas de crecimiento vinculadas a nuestros planes futuros para traer más empleos sindicales al Strip de Las Vegas”, dijeron funcionarios de Caesars Entertainment en un comunicado el miércoles. “A través de este acuerdo, Caesars Entertainment se asegurará de que a medida que crecemos, nuestros miembros del equipo crecen con nosotros. Estamos orgullosos de nuestra relación de décadas con UniteHere y nuestro compromiso compartido con los trabajadores de la hostelería que son el corazón y el alma de Las Vegas”.
El acuerdo llega tras siete meses de negociaciones. Los contratos expiraban el 1° de junio, pero se prorrogaron para hacer frente a la complejidad de los mismos, según declararon anteriormente tanto los operadores como el sindicato. Pero las prórrogas terminaron en septiembre y el sindicato empezó a llamar públicamente a las empresas para que acordaran un contrato mientras daba pasos hacia una huelga.
Los principales negociadores del sindicato dijeron que en el nuevo contrato estaban presionando para conseguir “los mayores aumentos salariales jamás negociados” en la historia del sindicato. También negociaron mejoras en la reducción de la carga de trabajo, la seguridad en el trabajo, el refuerzo de la protección frente a la tecnología de sustitución de puestos de trabajo y la ampliación de los derechos de reincorporación.
El acuerdo evita que los trabajadores abandonen sus puestos de trabajo en las instalaciones de Caesars justo antes del Grand Prix, que se celebrará del 16 al 18 de noviembre y al que se prevé que acudan más de 100 mil visitantes.