Condado Clark organizó distintas actividades para impulsar la venta de alimentos

Como una manera de impulsar a los pequeños negocios durante este periodo de reactivación económica para Nevada, las autoridades del Condado Clark decidieron crear la serie de eventos “Food Truck Frenzy”, en el cual distintos camiones dedicados a la venta de alimentos visitaron un gran número de parques locales.

Una de estas actividades aconteció el jueves 11 de junio en el Mountain Crest Community Center, lugar donde los comerciantes ofrecieron distintos platillos gastronómicos a decenas de personas que transitaban por la zona, o bien, que fueron especialmente al evento.

“Estamos acompañando a estos pequeños negocios y al Condado Clark en este evento denominado ‘Food Truck Frenezy’. He platicado con algunos de los dueños, de las ‘loncheras’ como nosotros comúnmente las conocemos, el contacto que tuvieron por parte del Condado fue para apoyarles en este arranque donde la economía se está volviendo a activar. Es en apoyo a ellos”, comentó el locutor de EXA 94.5, Florentino Hernández, quien estuvo dando obsequios a los asistentes.

Hernández consideró que es importante la unión de los medios escritos, radio y televisión para ayudar en la difusión de este tipo de eventos.

Uno de los camiones de alimentos presentes fue “Latin Fusion”, quienes en su menú incluyen deliciosos platillos del país azteca y en especial algunos originarios de la Ciudad de México, tales como los sopes y huaraches.

“El Condado Clark nos invitó a los parques de Las Vegas y está funcionando perfectamente bien, la gente está muy contenta, traemos dos camiones de comidas y uno de postres. Las personas pasan por la calle o el parque, y vienen. Es para ayudar a los pequeños negocios y nos pareció perfecto porque todos los camiones de Las Vegas están invitados a estos eventos. Nos ha ayudado bastante”, expresó el propietario de “Latin Fusion”, Ernesto Saavedra.

Saavedra se mostró agradecido por la participación de la comunidad, ya que este tipo de eventos le dan una buena oportunidad de seguir generando ventas y dar un paso adelante para poco a poco ir superando la crisis económica que causó el COVID-19.

“Es bstante difícil. Usualmente nosotros tenemos trabajo de lunes a viernes y eventos en fin de semana, en este momento tenemos máximo dos veces por semana. Estamos tratando todos los días de pararnos en las calles, lugares de construcción y donde se pueda. Tenemos que salir adelante”, acotó Saavedra.

Algunos camiones de venta de alimentos no tienen un lugar específico para situarse, por ejemplo, “Latin Fusion” puede ubicarse entre las calles Blue Diamond y Fort Apache o entre Durango y Blue Diamond. Sin embargo, hay veces que tienen que cambiar de lugar debido a la competencia con otros negocios similares.

Por tal motivo, es importante seguir apoyando a los pequeños negocios de Nevada.

Contacte al periodista Anthony Avellaneda en: aavellaneda@reviewjournal.com, o siga la cuenta de Twitter de El Tiempo: @eltiempolv.