El tamal es un platillo mexicano, de origen indígena, preparado a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, salsa, frutas, y muchos otros ingredientes. Tienen forma alargada y delgada, y se suelen envolver en hojas de mazorca de maíz, de plátano o incluso en papel aluminio antes de ser cocidos al vapor o en agua.
El pozole (del náhuatl pozolli, de tlapozonalli, «hervido» o «espumoso», o del cahíta posoli, «cocer maíz») es un platillo de México. Es una especie de sopa hecha a base de granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, a la que se le agrega, según la región, carne de pollo, res o de cerdo como ingrediente secundario. De esta preparación básica existen variaciones por todo el territorio mexicano. Por ejemplo, el pozole blanco de Guerrero y el rojo de Sinaloa, Sonora, Nayarit, Guanajuato y Jalisco. Se suele consumir con tostadas de tortilla horneada o frita untadas con crema.
Historia del Mole que se remota a la época precolombina, se dice que los aztecas preparaban este platillo para los grandes señores, este platillo era llamado “Mulli” que su significado es potaje o mezcla.
El tequila es un destilado originario del municipio de Tequila en el estado de Jalisco, México. Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana), con denominación de origen en cinco estados de la República Mexicana (Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y por supuesto en todo el estado de Jalisco ya que en los tres primeros solo se puede producir en algunos municipios, los fronterizos a Jalisco).
Los niños que acuden al colegio sin desayunar o sin realizar un desayuno completo, a la larga, engrosan las cifras de sobrepeso y obesidad infantil, según el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, que cita la ausencia de desayuno, junto al sedentarismo, como las principales causas de los kilos de más.
Para la merienda en casa o para llevar al colegio, no hay nada mejor que estos 10 snacks o refrigerios saludables para niños, que permitirán que la vuelta a clases esté llena de energía y salud.
Es probable que haya escuchado a los padres decir “El desayuno es la comida más importante del día”. Pero ahora es usted el que lo dice. Y se los dice a sus hijos adormecidos, exhaustos y de mal humor, que insisten en no tener hambre cuando usted trata de darles de comer y organizarlos por la mañana.
Todos disfrutamos en algún momento de beber jugo, leche chocolatada, sodas, té helado entre otras muchas más bebidas que existen en el mercado, pero se ha preguntado ¿Cuántas cucharadas de azúcar contiene? , ¿Y cuántas de estas bebidas consume al día?, la respuesta muy probable de acuerdo con expertos en nutrición es; NO.
