Recetas fáciles, sencillas y económicas
Ingredientes:
• 6 filetes de pescado (preferiblemente trucha o salmón)
• 1 lata grande de media crema
• 4 cucharadas de jugo de limón
• 3 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 cubo de caldo de pollo
• Sal y pimiento al gusto
Preparación
Sazonar los filetes de pescado con el caldo de pollo y dos cucharadas de jugo de limón. Al momento de la preparación engrase un molde, ponga los filetes con un poco de mantequilla por encima. A parte mezcle la crema de leche, con las 2 cucharadas de jugo de limón restantes, sal y pimienta al gusto. Vierta la crema sobre los filetes y espolvoree el queso parmesano. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 30 minutos. Servir enseguida
