Green Shack data de la década de 1930, cuando la Sra. Mattie Jones trasladó su negocio de pollo frito y whisky a la cocina de su casa en un edificio verde de barracones de ferrocarril localizado en la intersección East Fremont Street / Boulder Highway. [Foto cortesía Neon Museum, vía Amy E.S. Maier/The Warren Group]