Una retirada de cientos de productos de waffles y otros alimentos congelados vendidos en supermercados de Estados Unidos se amplió por posible contaminación con la peligrosa bacteria listeria, dijo el fabricante el martes.
TreeHouse Foods Inc., de Oak Brook, Illinois, dijo que la retirada actualizada incluye todos los productos fabricados en una planta en Ontario, Canadá, y vendidos en tiendas como Albertson’s, Aldi, Dollar General, Kroger, Publix, Target, Walmart y otras. La retirada incluye waffles tostados, waffles belgas y pancakes congelados, dijo la compañía.
No se han confirmado enfermedades relacionadas con la retirada.
La compañía está trabajando con los reguladores de seguridad alimentaria de Estados Unidos y Canadá para resolver el problema. Los waffles retirados del mercado se venden bajo una variedad de nombres, incluyendo Great Value de Walmart y Good & Gather de Target. Puedes encontrar una lista completa de los productos afectados en el sitio web de TreeHouse. Los consumidores deben tirar los productos o devolverlos a las tiendas para obtener un reembolso.
Funcionarios de TreeHouse emitieron una retirada limitada el 18 de octubre después de que pruebas de rutina encontraran listeria en la fábrica de Brantford, Ontario. Pruebas adicionales indicaron que más líneas de fabricación en la planta podrían estar contaminadas con la bacteria, dijo la compañía. La producción se detuvo y la compañía dijo que tiene la intención de reiniciar la producción después de tomar medidas que incluyen “limpieza profunda, saneamiento, restauración higiénica” y otros procedimientos.
La compañía opera 26 sitios en Estados Unidos y Canadá que fabrican alimentos y bebidas de marca privada, según su sitio web. Ninguna otra planta se vio afectada, dijeron las autoridades.
Las infecciones por listeria pueden causar una enfermedad leve, como fiebre y diarrea o problemas más graves. La enfermedad es más peligrosa para las mujeres embarazadas, los recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos. Los síntomas pueden tardar hasta 10 semanas en aparecer.
Los CDC estiman que 1,600 personas se infectan con listeria cada año en Estados Unidos y 260 mueren.
Esta es la tercera retirada masiva en Estados Unidos en los últimos meses de alimentos potencialmente contaminados con listeria, una bacteria resistente que puede ser difícil de erradicar.
En julio, Boar’s Head Provision Co. Inc. de Sarasota, Florida, retiró del mercado más de 7 millones de libras de fiambres y cerró su planta en Jarratt, Virginia, después de que la fiambrería contaminada con listeria provocara al menos 10 muertes y casi 50 hospitalizaciones.
Este mes, BrucePac, con sede en Oregón, retiró del mercado casi 12 millones de libras de carne y aves procesadas en una planta de Oklahoma después de que pruebas de rutina detectaron listeria.
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