Cada inicio de año se presenta como una oportunidad de mejorar. Mucha gente se compromete con “los propósitos de Año Nuevo”, una fórmula con la que pretende mejorar su vida, alcanzar la felicidad o resolver asuntos pendientes. Un punto muy común, sobre todo después de comer mucho en las fiestas del año viejo, es bajar de peso y mejorar la salud.
Pero al pensar y escribir esos buenos propósitos muchos se dan cuenta que es lo mismo de años anteriores. ¿No se pueden cumplir los buenos propósitos? ¿Algo tan necesario como cuidar la salud personal no es posible?
Por separado el doctor Luis Velázquez y la experta en nutrición Aurora Buffington coinciden en que sí se pueden cumplir los buenos propósitos de Año Nuevo para mejorar la salud, pero ello conlleva determinación, preparación y ayuda.
Proponerse mejorar la calidad de vida resolviendo problemas de salud como dejar de fumar, de beber o consumir drogas; bajar de peso o cualquier otro propósito significa adoptar un programa de vida; sí se puede tener éxito, remarcó Luis Velázquez, director de la clínica Velázquez Alivio del Dolor, en esta ciudad.
Por su parte Aurora Buffington, especialista en Salud Pública y Nutrición, de la Universidad de Nevada, afirmó que mejorar la salud a partir de bajar y controlar el peso sí es posible e incluso necesario en la vida de las personas.
Velázquez considera que sí se pueden lograr cambios para mejorar la salud, incluso cuando hay situaciones difíciles. Es un deseo que toda la gente tiene pero el deseo debe pasar a la práctica y la práctica necesita de preparación y ayuda.
“Mejorar la salud o curarse de un padecimiento es un asunto serio y requiere tomarse con responsabilidad, entonces la persona debe prepararse y buscar ayuda. Porque si no se toma en serio probablemente no va a resultar en nada y entonces la persona se desanima y hasta puede pensar que es imposible lograr su buen propósito, que nunca lo va a conseguir.
Los problemas de saud, como el sobrepeso o una adicción se hicieron en mucho tiempo, entonces no se puede esperar que se van a solucionar en unos días. Resolver problemas de salud requiere seriedad, decisión, voluntad, ayuda profesional y tiempo; un trabajo de poco a poco”, afirmó Velázquez.
Para entender mejor por qué a veces no se cumplen los buenos propósitos, en este reportaje se toma el sobrepeso como punto de referencia, y los expertos dicen qué se debe hacer, lo que puede aplicar para otros propósitos similares.
Dieta y ejercicio
Para la dietista registrada Martha Hernández, quien trabaja con niños y sus familias, el asunto del peso corporal tiene mucha importancia, pero todo lo que se haga al respecto debe tener constancia. “Para controlar el peso es indispensable una alimentación balanceada compuesta de proteínas bajas en grasas, verduras, frutas y granos, y consumir suficiente agua”, dijo.
Pero es necesario complementar con actividad física, con ejercicio que debe incluir un tipo cardiovascular y combinado con levantamiento de pesas, el cual debe hacerse con guía y según la edad y condición de la persona.
“Lo más importante de hacer esto es mantener constancia en los cambios que se hacen; consistencia es la clave para tener éxito”, remarcó Hernández.
Realista y medible
Cuando una persona se propone algo tan bueno como controlar el peso es necesario hacerlo con sentido común, aseguró en entrevista con El Tiempo la nutrióloga Aurora Buffington. “No es suficiente solo decir ‘este nuevo año me propongo perder 30 libras para verme y sentirme mejor’. Eso así nada más, en pensamiento, puede ser inalcanzable.
Es mejor decir ‘me propongo bajar cinco libras en dos meses, porque voy a tomar más agua y no sodas, además haré ejercicio tres veces por semana’. Esto es razonable y se puede conseguir”, expresó Buffington.
La especialista añadió que siempre es necesario ponerse metas como estas: Específicas, Medibles, Alcanzables y con Tiempo Marcado.
“Cuando alguien se propone controlar el peso, un punto muy necesario a entender es que eso significa modificar o cambiar el estilo de vida y entonces hay que preguntarse: ‘Si debo mejorar mi alimentación y ejercitarme. ¿Estoy dispuesto a dejar de comer tortillas? ¿Dejaré de tomar sodas?’
Hay cosas que sí se van a poder hacer y otras que no, entonces se tiene que balancear, por ejemplo no dejar de comer tortillas pero bajar la cantidad, y cambiar las sodas por otras bebidas sin azúcar”, acotó la especialista.
Buffington recomendó cuidarse de no caer en “dietas milagrosas” que pueden ser temporales o buenas para unos pero no para todos.
Buscar ayuda
Finalmente la especialista en nutrición y salud pública, sugirió compartir los propósitos con la familia o personas cercanas para facilitar las acciones diarias. También recomendó encontrar ayuda con especialistas empezando con el médico, y usar los recursos disponibles como la página de internet www.vivasaludable.org del Distrito de Salud del Sur de Nevada que está en español.
Existen diversas teorías sobre los buenos deseos de Año Nuevo. Pero como dijo el doctor Valázquez, con el caso del peso, cada persona tiene sus propias necesidades y condiciones, entonces cada quien debe adaptar las condiciones necesarias.
“Bajar y controlar el peso es un buen propósito de Año Nuevo y siempre tiene mucha importancia porque está relacionado con toda la salud de la persona, impacta a toda su vida. Hay muchos métodos pero todos requieren cambiar la alimentación, ejercicio y disciplina. Por lo general la gente sabe eso sin embargo con frecuencia no le gusta hacerlo. Pero de que se puede sí se puede”, concluyó el doctor Velázquez.