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Las Vegas es un mercado sólido para los comestibles; planean muchas nuevas tiendas

Desde cadenas de grandes supermercados hasta marcas internacionales y de descuento, numerosas tiendas de comestibles están en proyecto para el valle de Las Vegas y la región tiene espacio para más, dicen expertos.

Algunas de las expansiones recientes incluyen Sprouts Farmers Market, que abrió dos tiendas en el valle en 2023; Costco, que está construyendo una tienda en el suroeste de Las Vegas; y Smith’s, que está en proceso de abrir dos locales más en el sur de Nevada. Otras tiendas como el supermercado de descuento Aldi, el supermercado coreano H-Mart y la cadena de supermercados asiáticos 99 Ranch Market tienen planes para entrar en el mercado.

Las tiendas de comestibles están continuamente buscando expandirse en el valle de Las Vegas, ya que sigue creciendo la población diversa de la región. Y el crecimiento no muestra signos reales de desaceleración. La población del Condado Clark creció un 3.1 por ciento de 2020 a 2023, a 2.34 millones de habitantes, según los datos más recientes de la Oficina del Censo de Estados Unidos.

Un nuevo reporte de UNLV proyecta que alrededor de 450 mil personas pudieran sumarse a la población del Condado Clark en la próxima década y para 2034 el condado debería tener aproximadamente 2.8 millones de habitantes.

“Los supermercados, en concreto, buscan azoteas”, dijo Isabella Sorrentino, asociada sénior de ROI Commercial Real Estate, que ayuda a supervisar los contratos de arrendamiento de Sprouts en Las Vegas.

El mercado de comestibles de Las Vegas es muy fuerte a través de muchos conceptos diferentes, dijo. Los volúmenes de las tiendas oscilan entre 330 mil dólares y 1.5 millones de dólares en ventas a la semana, dependiendo del tamaño de cada tienda, lo que está creando demanda para que las marcas se expandan.

“Es un buen momento para ser propietario”, dijo Sorrentino, señalando que los arrendamientos de tiendas de comestibles han aumentado entre un 50 y un 66 por ciento en comparación con los arrendamientos de 2018.

Las Vegas es ‘crucial’

El valle de Las Vegas es “crucial” para Smith’s, propiedad de Kroger Co. y la cual representa un tercio del negocio total de la marca, dijo la portavoz Tina Murray. Smith’s tiene 46 tiendas, un centro de distribución y aproximadamente 980 mil clientes semanales en el Condado Clark, dijo.

“Ese alcance y esa escala fueron el catalizador para ubicar un centro de distribución de línea completa en el condado para suministrar a nuestras tiendas y a nuestros clientes productos más frescos”, dijo Murray en un comunicado enviado por correo electrónico.

Pero no son solo marcas consolidadas como Smith’s y Costco las que invierten en Las Vegas.

La marca de comestibles coreana H-Mart está trabajando para abrir su primera tienda en Las Vegas y sumarse a la variada oferta de tiendas de comestibles internacionales de Las Vegas.

También el año pasado surgieron planes para que la cadena alemana de supermercados de descuento Aldi abriera al menos dos tiendas en la zona de Las Vegas. El supermercado de descuento Superior Grocers, con sede en California, abrió su primer establecimiento fuera del Estado Dorado y la marca de descuento Grocery Outlet Bargain Market abrió su primer local en Las Vegas, en la zona de Blue Diamond.

Según Layla Kasha, directora de crecimiento de Grocery Outlet, toda esta actividad apunta a que Las Vegas es un sólido mercado metropolitano de comestibles.

“Esta no es una ciudad pequeña que va a apoyar una o dos tiendas de comestibles”, dijo.

Desde que Grocery Outlet abrió en agosto, su desempeño ha sido lo suficientemente bueno como para que la empresa se plantee abrir más establecimientos, explicó Kasha. También dijo que el hecho de que mucha gente se traslade a Las Vegas desde otras zonas ha ayudado a la empresa a empezar a operar con rapidez.

“Hay mucha gente que conoce Grocery Outlet por vivir en California o en otra parte (de Nevada)”, dijo Kasha.

La diversidad de la población de Las Vegas también es una ventaja para Sprouts, ya que muchos trasplantados de la Costa Oeste conocen la marca, pero todavía hay suficientes personas que no la conocen como para que Sprouts añada nuevos clientes, dijo Cory David, vicepresidente regional de Sprouts, que supervisa el mercado de Las Vegas.

Más crecimiento en Las Vegas

Tanto Sprouts como Grocery Outlet dijeron que están buscando crecer un 10 por ciento cada año.

David dijo que Sprouts está considerando la adición de más lugares en Las Vegas, pero no tiene detalles sobre cuántos. Dijo que la compañía está buscando vecindarios con alto potencial de crecimiento.

Murray dijo que Kroger considera la población futura y el crecimiento del empleo en las zonas donde desea añadir nuevas tiendas y si una nueva tienda encaja cerca de los locales existentes.

Grocery Outlet está tratando de añadir tres o cuatro tiendas en Las Vegas para establecer el área como un grupo para la empresa, dijo Kasha. En los próximos 12 a 14 meses pudieran abrir más establecimientos Grocery Outlet en zonas con una presencia minorista consolidada, que sustituirían a algunas de las tiendas cerradas de 99 Cents Only.

“Por lo general, buscamos zonas de mucho tránsito con una buena cohabitación”, dijo Kasha. “No queremos minoristas similares, sino minoristas afines, de modo que las personas que compren con nosotros, probablemente compren en T.J. Maxx o Ross”.

Pero el potencial de crecimiento no es ilimitado. Un local de Vons en el oeste de Las Vegas cerró en 2023 y las 18 tiendas 99 Cents Only de la zona de Las Vegas han cerrado como parte de un cierre nacional.

Incluso con algunos cierres, Las Vegas debe seguir siendo visto como un mercado deseable para las tiendas de comestibles debido a su creciente población, dijo Steve Neiger, un corredor especialista en ventas minoristas y director de Cast Capital Partners.

“Las cosas pueden ir mal, pero el crecimiento de la población puede compensarlo”, dijo Neiger.

Si una tienda de comestibles está reduciendo su presencia en Las Vegas es más probable que la empresa esté pasando apuros internamente en lugar de que el mercado de Las Vegas no puede soportar un lugar, dijo Neiger.

“Las marcas no vendrían aquí a menos que piensen que pueden tener éxito”, dijo Neiger.

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