Cuando el Bacchanal Buffet de Caesars Palace (cuyo nombre evoca un exceso legendario) vuelva a abrir a finales del mes que viene, no será el más grande de todos los tiempos.
Gracias al COVID-19, ya no habrá días en los que los clientes del buffet deban tener cuidado con gente que se metía en las filas o con niños que metían sus dedos en el tiramisú. Los clientes que se sumergen en las bandejas del buffet serán reemplazados por recipientes individuales y platos traídos por meseros.
La compañía no ha sido particularmente comunicativa sobre el destino de su buffet, pese a varias peticiones de comentarios durante las últimas semanas. Pero el lunes, la compañía publicó lo siguiente, atribuido a una “vocera de Caesars Entertainment”.
“El Bacchanal Buffet del Caesars Palace está siendo sometido a una renovación multimillonaria, que se espera concluya a finales de agosto. Cuando esté completo (además de un espectacular y nuevo diseño moderno de Aoyagi Tetsuo de Muku Design, Tokio) el buffet ofrecerá más platos compuestos en miniatura que antes y una nueva entrega a la mesa de platillos populares e innovadores como bisque de langosta, hervido de mariscos Cajun y PB&J de foie gras, por nombrar algunos”.
Mentente al tanto.