Pese a las mejores prácticas de uso de cubrebocas, desinfección, distanciamiento social y todo lo demás, muchos de nosotros seguimos siendo cautelosos al cenar dentro de restaurantes, pero eso no significa que todos estemos listos para asumir la tarea de preparar toda una cena de Thanksgiving.
Muchos, muchos restaurantes en todo el sur de Nevada servirán la cena de Acción de Gracias, y casi sin excepción, estarán dispuestos a empacar una comida y dejarte llevarla.
Pero la cena en caja tal vez desanima el espíritu amistoso de reunirse alrededor de la mesa de la cena de Acción de Gracias, y un gran número de restaurantes locales lo entienden claramente este año. Muchos ofrecen cenas familiares que pueden imitar el sentimiento de una cena tradicional de Thanksgiving, aquí hay varios de ellos:
Bahama Breeze, en 375 Hughes Center Drive, preparará un paquete familiar de pavo, ejotes verdes, pan de maíz relleno, chutney de arándanos y piña, puré de papas o puré de papas dulces con canela y cuatro rebanadas de pay de queso con praliné de calabaza para cuatro, $75, solo podrás ir por el paquete el 26 de noviembre. bahamabreeze.com
Big Jerk Caribbean, 430 E. Silverado Ranch Blvd., vuelve a ofrecer pavos ahumados por $4.95 la libra, en tamaños que van de 14 a 24 libras, hasta agotar existencias. Las guarniciones de estilo familiar a partir de $30 incluyen plátanos, puré de camote, macarrones con queso y más. Ordena antes de las 5 p.m. del 24 de noviembre para que puedas recoger el paquete en la mañana del 26 de noviembre.
Black Bear Diner, que cuenta con cuatro sucursales en el valle, empaquetará una comida familiar de pavo asado que servirá de tres a cuatro personas por $34.99. Incluye dos libras de pechuga de pavo asado, gravy, salsa de arándanos y una selección de dos grandes guarniciones. blackbeardiner.com
Una cena familiar para cuatro personas está disponible en Bootlegger Bistro, 7700 Las Vegas Blvd. Sur. El paquete incluye Mama’s Hot Panetti Breads y salsa para mojar panetti, sopa de calabaza asada o ensalada césar, pavo asado, relleno de pan italiano, gravy, salsa de arándanos, puré de patatas, ejotes verdes y un pastel de calabaza, todo por 140 dólares, sólo para llevar. 702-736-7080
Burnt Offerings, 3909 W. Sahara Ave., ha planeado dos paquetes Thanksgiving to Go, cada uno de los cuales sirve a seis u ocho personas. El Traditional Thanksgiving, $175, es la mitad de un pavo ahumado en casa, puré de papas con ajo confitado, aderezo tradicional y cazuela de frijoles verdes. El Thanksgiving Cornucopia, $210, incluye la mitad de un pavo ahumado, puré de papas con ajo confitado, aderezo tradicional, cazuela de frijoles, camotes confitados, salsa de arándanos casera y un pastel de calabaza o manzana. burntofferingslv.com o 702-848-2876
Canonita en Grand Canal Shoppes ofrece paquetes para dos o cuatro personas. Incluyen pavo asado con adobo, puré de patatas con chile Anaheim asado, gravy, pan de maíz con camote, salsa de arándanos, verduras asadas y una tarta margarita, 80 dólares para dos o 160 dólares para cuatro. Haz tu pedido en exploretock.com/canonita para el jueves.
Capital Grille en Fashion Show Mall ofrece llevarte tu pavo a domicilio, pero ofrece guarniciones para recoger desde lunes al 25 de noviembre. Sirven de cuatro a seis, son rellenos de brioche, gravy, ejotes verdes franceses con almendras Marcona, chutney de arándanos y peras, puré de patatas Sam’s, patatas dulces con corteza de nuez y miel caliente y panecillos con semillas, $125. thecapitalgrille.com
DW Bistro en The Gramercy ofrece pavos asados a las hierbas o con carne, de 16 a 18 libras, con gravy de carne por 125 dólares y pechugas de pavo por 70 dólares. Además de zanahorias confitadas, camotes con malvaviscos, cazuela de ejotes verdes, DW Mac n Cheese, puré de papas, relleno de pan de maíz y chorizo, gravy de carne, verduras sofritas, salsa de arándanos, maíz con chalotas y panecillos, sirven de seis a ocho y cuestan $42 por tres, $70 por cinco o por separado. Pide en dwbistro.com para recoger el 25 de noviembre.
Green Valley Ranch Resort en Henderson empaquetará un pavo asado entero o pierna de jamón glaseada con miel, Ensalada de Cosecha de Otoño con vinagreta de sidra, sopa de calabaza, relleno de pan de maíz, camotes de azúcar, puré de papas, gracy de menudillos, ejotes verdes franceses, panecillos con mantequilla, pan de maíz, salsa de arándanos y pays de manzana y calabaza para servir hasta 10 por 225 dólares. Pays adicionales a $12 cada uno. Ordena antes de las 4 p.m. del viernes para recoger tu pedido entre las 11:30 a.m. y las 3:30 p.m. El 26 de noviembre. Llama al 702-617-6800 o envía un correo electrónico a GVRMealsToGo@StationCasinos.com
Hash House A Go Go ofrecerá Turkey To Go Go para seis, disponible para ser recogido en el restaurante en 6800 W. Sahara Ave. Incluye un pavo asado spatchcocked con relleno de pan de maíz, gravy, puré de papas al ajo, camotes confitados, habichuelas verdes, salsa de arándanos, galletas de suero de leche con mermelada y pay de calabaza con crema batida, $149.99. bit.ly/2UCeTLS
El menú Cornucopia del Hilton Lake Las Vegas en Henderson, que sirve a seis personas por 240 dólares, incluye un pavo entero de 12 a 14 libras, verduras saludables, betabeles pequeños y queso de cabra con vinagreta balsámica, puré de papas con cebolletas, gravy, salsa de queso gruyere, relleno de manzana y arándanos, salsa de arándanos, panecillos Parker House y mantequilla, un pay de calabaza y otro de nuez. Los paquetes para servir a tres, con medio pavo, cuestan $120. Llama al 702-567-4734 para que recojas tu pedido entre las 2 y las 7 p.m. el 26 de noviembre.
Honey Salt, 1031 S. Rampart Blvd., ofrece una cena tradicional de Día de Acción de Gracias para llevar que sirve a ocho o más por $349: un pavo asado de 16 libras (entero o tallado), Todd’s Gravy, salsa de arándanos, rollos Parker House con mantequilla de miel, camotes asados con arce y azúcar morena, puré de papas, relleno de brioche de manzana y hierbas, coles de Bruselas asadas con tocino y pay de calabaza con crema batida de vainilla y borbón. Agrega macarrones de langosta y queso por $32; Ensalada de la cosecha de otoño por $26; un pay de manzana por $19; o un paquete de bebidas. Ordena en honeysalt.com hasta el viernes para pasar por tu pedido entre las 11 a.m. y las 2 p.m. el 26 de noviembre.
Lawry’s The Prime Rib, 4043 Howard Hughes Parkway, empacará banquetes de pavo para grupos de seis a 12 personas, que oscilan entre los 95 y los 345 dólares y que se pueden comprar para llevar, con entrega en la acera. El festín para 12 personas incluye una pechuga de pavo entera más carne oscura, ensalada, aderezo Lawry’s Vintage, papas batidas, gravy, relleno de pan de maíz, manzana y salvia, condimento de arándanos, espinacas a la crema, crema de maíz y dos barras de pan de masa madre. Para el menú completo y para ordenar, visita lawrysonline.com.
El festín de pavo de Locale Italian Kitchen, 7995 Blue Diamond Road, sirve a cuatro por $125. Incluye brioche de pimienta negra con mantequilla, pechuga de pavo asado con salsa, carne oscura confitada, relleno de firma, camotes confitados con malvaviscos tostados, ejotes verdes con almendras, cebollas con crema, papas con ajo batidas y coles de Bruselas asadas con panceta y glaseado de balsámico; añade un pay de calabaza con crema Chantilly por $14. Haz tu pedido llamando al 702-330-0404 o enviando un correo electrónico a danny@localelv.com antes del martes, para que lo puedas recoger entre el mediodía y las 6 p.m. del miércoles.