“Puede que no sepas que las aplicaciones de entrega de alimentos como Postmates, Uber Eats y Grubhub se llevan el 30 por ciento de cada pedido realizado a través de sus plataformas, incluso los pedidos de recogida”, le informó la propietaria de un restaurante, Kristen Corral, a la Junta de Comisionados del Condado Clark el martes por la mañana.
Corral, quien es dueña de los dos restaurantes locales de Tacotarian, explicó a los comisionados que antes de la pandemia de COVID-19, esas tarifas “eran considerados un mal necesario por la mayoría de los dueños de restaurantes”.
Pero las cosas son diferentes ahora, dijo.
“Ahora los restaurantes se ven obligados a depender de la entrega y la comida para llevar como fuente principal de ingresos, y ahora estamos regalando el 30 por ciento de casi todos nuestros ingresos. Esto no es sostenible, y no debería ser legal”.
Corral presionó al Condado Clark para que limitara las tarifas de las aplicaciones de entrega durante la crisis actual. Marcó la primera vez que la idea, que ha ido ganando terreno en ciudades de todo el país, se planteó formalmente aquí.
Segerbloom propone
La propuesta fue colocada en el programa del martes como “tema de debate” por el comisionado Tick Segerblom después de que Corral señalara la cuestión a su atención.
“Cuando me alertó sobre la situación, lo comprobé y vi que todo tipo de ciudades del país están poniendo un tope a estos gastos de envío”, le explicó Segerblom al Review-Journal antes de la reunión. “Así que le dije que lo propondría”.
Aunque las directrices de distanciamiento social para las reuniones hacían poco práctico para Corral reunir a los restauranteros locales en persona, ella trajo cartas de varios propietarios de negocios locales en apoyo. Se le unió en la reunión la directora de asuntos gubernamentales de la Asociación de Restaurantes de Nevada, Alexandria Dazlich, quien estuvo de acuerdo de las ideas de Corral de que se necesita un tope.
Los comisionados aparentemente estuvieron de acuerdo en que el tema merecía más atención. Más tarde en la reunión, pidieron al consejo del condado que redactara una ordenanza que limitara las tasas al 10 por ciento durante seis meses, señalando que esas cifras podrían cambiarse cuando esa ordenanza se presentara a debate y votación. Aunque ese lenguaje podría presentarse ya el 4 de agosto, es sólo el siguiente de muchos pasos.
Primer paso
“Es un proceso largo”, explicó Segerblom, de lo que debe suceder antes de que cualquier efecto pueda darse.
“Tienes que notificar a todos los negocios, es complicado, pero básicamente este es el primer paso del proceso”.
Corral estaba satisfecha con el progreso.
“Fue bueno; estoy emocionada”, expresó después de la reunión del martes, prometiendo obtener más apoyo antes de la próxima.
“Fue de último minuto, así que no tuve la oportunidad de recibir cartas de todo el mundo”, concluyó. “Pero a medida que la gente se vaya dando cuenta, voy a llegar a más gente”.