Aquellos que buscan disfrutar del auténtico sabor de platos mexicanos en el Allegiant Stadium esta temporada de fútbol americano pueden hacerlo durante el Mes de la Herencia Hispana con las ofertas de comida y bebida de Viva Los Raiders.
Desde una jugosa torta de birria hasta nachos Mar y Tierra que son suficientemente grandes para compartir con su grupo y tacos con tortillas hechas a mano, hay varias opciones para que los fanáticos disfruten en todo el estadio durante los próximos dos juegos en casa y todos los bocados cuestan menos de $20.
Gilbert Morales está trabajando en su trabajo soñado como sous chef en el Allegiant Stadium. Fanático de los Raiders de toda la vida, Morales le dijo al Las Vegas Review-Journal en español que ha sido un honor crear platos que representan su cultura y su familia para que su equipo favorito de la NFL y sus fanáticos los disfruten.
Creó tres platos exclusivos que estarán disponibles durante los próximos dos juegos en casa de los Raiders el domingo 29 de septiembre contra los Cleveland Browns y el domingo 13 de octubre contra los Pittsburgh Steelers.
La receta familiar de Morales se presenta en la torta de birria, un rollo de telera suave relleno de birria, cebolla picada, cilantro y queso. Se sirve con una rodaja de limón y consome. La torta de birria está disponible en la Sección 141.
El ‘Pancho Villa dog’ es la versión de Morales de un perro caliente clásico de Sonora que consiste de un bolillo recién hecho, frijoles charros, tocino, cebolla picada y salsa verde, terminado con mayonesa, kétchup y mostaza. Está disponible en la sección 104.
Los nachos Mar y Tierra incluyen carne asada y ceviche de camarones sobre una cama de chips de tortilla y queso cubierto con crema, jalapeños en vinagre y pico de gallo. Están disponibles en la sección 336.
Los tres platos exclusivos costarán menos de $20.
Los fanáticos también pueden disfrutar de la comida de dos negocios locales que ahora sirven dentro del Allegiant Stadium, incluidos tacos de birria de Vito’s Tacos en la sección 316 y tacos de carne asada con tortillas hechas a mano o ceviche de camarones y cangrejo de Abuela’s Tacos en la sección 125.
Pinkbox Doughnuts también ha creado una colorida dona con el logotipo de Viva Los Raiders disponible en la sección 128 del estadio.
Los fanáticos también pueden saciar su sed con cócteles exclusivos como la margarita ‘Silver and Black’ hecha con tequila Casamigos y el Holly Roller hecho con tequila 1800 y Mexican Squirt.